家常主食大全/李鹏主编
标准编号:978-7-5502-2680-7   
主要著者:李鹏  li peng 主编  
出版信息:       
载体形态:225页 :  ; 
价格描述:CNY29.80
主题词:主食  食谱  中国  
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内容摘要

本书详细介绍了各类主食制作的常用方法,米面的选购和初加工,帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识、精选了馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼等中式点心、西式点心等12大类500多个品种的家常主食。
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