好吃易做家常小炒/周华主编
标准编号:978-7-5113-3105-2   
主要著者:周华  zhou hua 主编  
出版信息:       
载体形态:305页 : 彩图 ; 彩图
价格描述:CNY29.80
主题词:家常菜肴  菜谱  
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内容摘要

本书精选了600多道最家常、最为人们所喜欢的小炒,无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒,还是鲜美诱人的炒水产,甚至是油亮可口的炒饭炒面,都应有尽有。所选的菜例皆为简单菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。
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