湘辣下饭香/范海编著
标准编号:978-7-5101-0926-3   
主要著者:范海  fan hai 编著  
出版信息:       
载体形态:167页 : 彩图 ; 彩图
价格描述:CNY19.90
主题词:湘菜  菜谱  
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内容摘要

本书是介绍湘菜的制作方法,共七章,主要内容有:湘菜烹制特点、下饭香凉菜、湘菜主食·小吃等。
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