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200 1_ ■a百道养生菜分步详解■9bai dao yang sheng cai fen bu xiang jie■e100道经典居家养生菜■f盛夏编著
210 __ ■a北京■c中国人口出版社■d2008
215 __ ■a216页■c插图■d22cm
330 __ ■a本书在中医饮食养生基础上，精心编选了100道家常菜，其菜肴原料与制作工艺科学，较为完整地保留了菜肴的营养成份，同时本书在介绍菜肴制作中又渗透了各种营养学和医学的知识，特别能满足人们“厌于药、喜于食”的天性。各道菜易于普及，取材广泛，可在家庭自制。
517 1_ ■a100道经典居家养生菜■9100 dao jing dian ju jia yang sheng cai
606 0_ ■a保健■x菜谱
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