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010 __ ■a978-7-5727-0814-5■dCNY138.00
100 __ ■a20230908d2022    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a德阳味道■9de yang wei dao■i餐饮篇■f中共德阳市委党史研究室，德阳市地方志办公室，德阳市商务局编
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2022
215 __ ■a282页■c彩图，彩照■d26cm
300 __ ■a德阳方志
330 __ ■a本书记载、宣传了德阳地方餐饮文化和特色菜品，以特色菜品、宴席为载体，引入菜品的来历和发展情况，使读者了解特色菜品口感、味型和制作记忆，感受德阳饮食文化。
606 0_ ■a地方文化■y德阳
606 0_ ■a饮食■x文化■y德阳
690 __ ■aG127.713■v5
690 __ ■aTS971.2(271.3)■v5
701 _0 ■a周鸿■9zhou hong■4主编
701 _0 ■a罗智波■9luo zhi bo■4主编
712 02 ■a中共德阳市委党史研究室■9zhong gong de yang shi wei dang shi yan jiu shi■4编
712 02 ■a德阳市地方志办公室■9de yang shi di fang zhi ban gong shi■4编
712 02 ■a德阳市商务局■9de yang shi shang wu ju■4编
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