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005 __ 20240116083944.0
010 __ ■a978-7-5236-0198-3■b精装■dCNY99.60,CNY498.00(全5册)
100 __ ■a20230927d2023    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
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200 1_ ■a盐的故事■9yan de gu shi■b专著■f周莉芬主编
210 __ ■a北京■c中国科学技术出版社■d2023
215 __ ■a199页■c彩图■d24cm
225 1_ ■a中国美食之源丛书
300 __ ■a科影发现 自然博物
330 __ ■a本书内容包括：地球之盐，大自然的馈赠；国之大宝，兵革之祸；千年盐井，古法煮盐；阳光与风的佳作；盐商之城，富甲天下；百味之王，腌制美食。
333 __ ■a大众读者
606 0_ ■a食盐■j普及读物
690 __ ■aTS364-49■v5
701 _0 ■a周莉芬■9zhou li fen■4主编
801 _0 ■aCN■b人天书店■c20230927
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