蔬菜生产贮运质量安全控制技术/史俊华,雷彩燕主编
标准编号:978-7-5542-1313-1   
主要著者:史俊华  shi jun hua 主编  雷彩燕  lei cai yan 主编  
出版信息:       
载体形态:199页 ; 24cm
价格描述:CNY28.00
主题词:蔬菜  生产  质量管理  贮藏  运输  
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内容摘要

本书分为五章,内容包括蔬菜生产状况概述、蔬菜生产环境质量安全控制、蔬菜采收贮藏运输过程中的质量安全控制等内容。
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