绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用/刁静静,陈洪生,李朝阳著
标准编号:978-7-5180-7551-5   
主要著者:刁静静  diao jing jing   陈洪生  chen hong sheng   李朝阳  li zhao yang   
出版信息:       
载体形态:285页 :  ; 24cm
价格描述:CNY98.00
主题词:绿豆  免疫活性    制备  研究  
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内容摘要

本书以绿豆肽为原料,以机体先天免疫系统的巨噬细胞为模型,结合色谱技术、光谱技术,研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系,找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分等。
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