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010 __ ■a978-7-5184-3812-9■b精装■dCNY168.00
100 __ ■a20220331d2022    em y0chiy0110    ea
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200 1_ ■a中华传统糕点图鉴■9zhong hua chuan tong gao dian tu jian■b专著■dA collection of traditional Chinese pastries■f邱子峰主编■zeng
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2022
215 __ ■a223页■c照片■d29cm
330 __ ■a本书按四季、节气的时间顺序编排了中华传统糕点的习俗与制作，讲述了糕点的大致分类及包含典故。地域上南北兼顾，宫廷的、民间的都进行了较为系统的整理。全书图片精美，是一本介绍中华传统糕点的图谱，搭配简洁文字，让读者对我国传统饮食文化有了进一步了解。书中选择人们日常生活中带着传统印记的兼具口感与美感的款款糕点，既是-份美味，更是一份文化的传承。
333 __ ■a糕点爱好者
510 1_ ■aCollection of traditional Chinese pastries■zeng
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701 _0 ■a邱子峰■9qiu zi feng■4主编
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