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200 1_ ■a前厅服务与管理■9qian ting fu wu yu guan li■f姚蕾主编
210 __ ■a北京■c清华大学出版社■d2011
215 __ ■a160页■c图■d26cm
300 __ ■a中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
330 __ ■a本书针对饭店前厅部的预订部、前台、礼宾、总机、收银等业务岗位进行了单元内容的设计与划分。根据各岗位特点进行了知识介绍和典型工作任务的情境设计。
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701 _0 ■a姚蕾■9yao lei■c(酒店管理)■4主编
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