000    nam 
010 __ ■a978-7-111-52513-4■dCNY28.00
100 __ ■a20160503d2016    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aak  a   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a饮料加工与检验■9yin liao jia gong yu jian yan■f徐巍主编■g冯展威, 周英, 沈五雄参编
210 __ ■a北京■c机械工业出版社■d2016
215 __ ■a203页■c图■d26cm
225 2_ ■a全国食品加工与检验专业职业教育任务引领型“十二五”规划教材■9quan guo shi pin jia gong yu jian yan zhuan ye zhi ye jiao yu ren wu yin ling xing “shi er wu ”gui hua jiao cai
300 __ ■a职业院校工学结合课程实践成果
320 __ ■a有书目
330 __ ■a本书由7个学习任务组成, 即包装饮用水的加工、碳酸饮料的加工、茶饮料的加工、蛋白饮料的加工、果蔬汁饮料的加工、固体饮料的加工、饮料的检验、每个学习任务下又分为若干个子任务。
461 _0 ■12001 ■a全国食品加工与检验专业职业教育任务引领型“十二五”规划教材
606 0_ ■a饮料■9yin liao■x食品加工■x职业教育■j教材
606 0_ ■a饮料■9yin liao■x食品检验■x职业教育■j教材
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690 __ ■aTS272.7■v5
701 _0 ■a徐巍■9xu wei■4主编
702 _0 ■a冯展威■9feng zhan wei■4参编
702 _0 ■a周英■9zhou ying■4参编
702 _0 ■a沈五雄■9shen wu xiong■4参编
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