西点制作教程/陈洪华,李祥睿主编
标准编号:978-7-5019-8542-5   
主要著者:李祥睿  li xiang rui 主编  陈洪华  chen hong hua 主编  
出版信息:       
载体形态:308页 :  ; 26cm
价格描述:CNY46.00
主题词:西点  制作  高等学校  
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内容摘要

本书共三篇,西点制作基础知识、西点制作工艺、西点制作拓展等。
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