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005 __ 20180327114158.0
010 __ ■a978-7-5116-2524-3■dCNY60.00
100 __ ■a20160526d2016    em y0chiy50      ea
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106 __ ■ar
200 1_ ■a木糖与木糖醇的生产技术及其应用■9mu tang yu mu tang chun de sheng chan ji shu ji qi ying yong■f尤新，唐春红编著
205 __ ■a2版
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2016
215 __ ■a142页■d24cm
314 __ ■a尤新，男，现任中国食品科学技术学会顾问等。主要著作：《玉米深加工技术（第二版）》《淀粉糖品生产与应用手册》等。
314 __ ■a唐春红 (1965-)，女，博士，三级教授，硕士生导师，中国食品添加剂与配料协会防腐抗氧专委会秘书长等职，主要著作：《面向未来的食品加工技术》《天然防腐剂与抗氧化剂》等。
330 __ ■a本书主要讲述木糖与木糖醇的简介，原料玉米芯的预处理工艺与设备，色谱分离树脂净化水解液，木糖醇的生产过程：原料预处理，色谱分离树脂净化水解液，木糖氢化，氢化液的净化、结晶、离心分离、成品结晶，以及木糖醇的应用。
606 0_ ■a木糖■x生产工艺
606 0_ ■a木糖醇■x生产工艺
690 __ ■aTS245.8■v5
701 _0 ■a尤新■9you xin■4编著
701 _0 ■a唐春红■9tang chun hong■f(1965-)■4编著
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905 __ ■aTSG■bYT0126993■bYT0126994■bYT0126995■bYT0126996■dTS245.8■e4302■f4■y2016
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