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010 __ ■a978-7-5184-3040-6■b精装■dCNY98.00
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200 1_ ■a自酿啤酒入门指南■9zi niang pi jiu ru men zhi nan■dHome brew beer■f(英)格雷格·休斯(Greg Hughes)著■g马长伟，郎新旭，游蕴竹译■zeng
205 __ ■a2版■b修订版
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2020
215 __ ■a223页■c图，彩照■d24cm
330 __ ■a本书主要介绍了啤酒的基本历史和科学知识，在家自酿啤酒的原料、工具和步骤，并附有100多种不同风格啤酒的配方供读者参考。
510 1_ ■aHome brew beer■zeng
606 0_ ■a啤酒酿造■j指南
690 __ ■aTS262.5■v5
701 _0 ■c(英)■a休斯■9xiu si■c(Hughes, Greg)■4著
702 _0 ■a马长伟■9ma chang wei■4译
702 _0 ■a郎新旭■9lang xin xu■4译
702 _0 ■a游蕴竹■9you yun zhu■4译
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