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200 1_ ■a薯、豆及油料作物食品加工法■9Shu 、Dou Ji You Liao Zuo Wu Shi Pin Jia Gong Fa ■f曾强，曾美霞主编■g龚纯英[等]编写
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d2010
215 __ ■a145页■d21cm
225 2_ ■a小康家园丛书
330 __ ■a本书详细介绍了薯类、豆类、花生、芝麻等制作成食品的过程，为读者提供实用、经济的食品加工技术。
461 _0 ■1200 ■a小康家园丛书
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