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200 1_ ■a桃 李 杏 樱桃贮运保鲜■b专著■f王善广编著■9tao li xing ying tao zhu yun bao xian
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d200601
215 __ ■a184页■d21cm
225 2_ ■a新农村建设实用技术丛书■i农产品加工系列
304 __ ■a科学技术部中国农村技术开发中心组织编写
330 __ ■a本书介绍了桃、李、杏、樱桃采后生理及贮藏特性；果蔬采前因素、采后生理对果蔬耐贮性的影响；果蔬采后商品化处理、几种桃栽培及贮藏特性、几种李子的栽培及贮藏特性、樱桃品种栽培及贮藏特性等内容。
462 _0 ■a农产品加工系列■a(A100000NLC)003400456■12001■1035
606 0_ ■a核果类■x水果■x贮运
606 0_ ■a核果类■x水果■x食品保鲜
690 __ ■aS662.09
701 _0 ■a王善广编著■4编著■9wang shan guang
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