文献条码 |
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操作 |
AAKUJ-0000367 |
S660.9/1 |
在架 |
大安区图书馆 |
大安区图书馆 |
何市镇分馆 |
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1.00 |
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2022-06-08 |
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未找到数据 |
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010 __ ■a978-7-5357-8219-9■dCNY25.00
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102 __ ■aCN■b430000
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200 1_ ■a水果贮运保鲜技术■f谭兴和主编■9shui guo zhu yun bao xian ji shu
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d201401
215 __ ■a222页■d23cm
225 1_ ■a现代农产品贮藏加工技术丛书
330 __ ■a本书介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法,既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法。
461 _0 ■a现代农产品贮藏加工技术丛书■12001
606 0_ ■a水果■x贮运
606 0_ ■a水果■x食品保鲜
690 __ ■aS660.9
701 _0 ■a谭兴和■f(1959-)■4主编■9tan xing he
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20150426
905 __ ■aAAKUJ■bAAKUJ-0000367■cB科技-12■dS660.9■e1■f1■sS660.9/1■y2014