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200 1_ ■a番茄 辣椒 豆角贮运保鲜实用技术■b专著■f王莉，张平，刘玉冬编著■9fan qie la jiao dou jiao zhu yun bao xian shi yong ji shu
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d200401
215 __ ■a92页■d21cm
225 2_ ■a国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书■i蔬菜类
300 __ ■a中国科协科学技术普及专项资助
330 __ ■a本书针对番茄、辣椒、豆角等果蔬的保鲜贮运技术，阐述其采后处理、分级、包装、运输、贮藏中的问题及防治、贮藏条件、贮藏方法等。
461 _0 ■a国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书■a(A100000NLC)002607580■i蔬菜类■12001■1035
606 0_ ■a番茄■x贮运
606 0_ ■a番茄■x食品保鲜
606 0_ ■a辣椒■x贮运
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606 0_ ■a豆类蔬菜■x贮运
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690 __ ■aS643.109
701 _0 ■a王莉，张平，刘玉冬编著■c(果树园艺)■4编著■9wang li
701 _0 ■a王莉，张平，刘玉冬编著■c(农学)■4编著■9zhang ping
701 _0 ■a王莉，张平，刘玉冬编著■f(1967-)■4编著■9liu yu dong
801 _2 ■aCN■bOLCC■c20100923
905 __ ■aAAWBD■bAAWBD-0000122■cB科技-12■dS643.109■e1■f1■sS643.109/1■y2004