食用菌加工技术/谭伟编写
标准编号:978-7-5364-6781-1   
主要著者:谭伟编写  tan wei bian xie   
出版信息:       
载体形态:184页 ; 19cm
价格描述:CNY10.00
主题词:食用菌类  蔬菜加工  
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内容摘要

本书介绍了食用菌的干制、盐渍以及深加工。
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AAKXN-0000110 S646.09/1 在架 大安区图书馆 大安区图书馆 回龙镇分馆 1.00 1.00 2022-06-08 登录
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