金版家常主食/美食生活工作室组织编写
标准编号:978-7-5552-0833-4   
主要著者:美食生活工作室组织编写   
团体著者:美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 组织编写  
出版信息:       
载体形态:198页 : 彩图 ; 26cm
价格描述:CNY49.80
主题词:主食  食谱  
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内容摘要

这是一本做给家人的主食菜谱,因而从菜品选择上涵盖了馒头、馄饨、包子、花卷、米饭、面条、粥品、小吃等种类丰富、形式多样的主食,菜品适用于家庭里的幼儿、青少年、中年人、老年人不同的口感需求和健康搭配。本书所选主食涵盖中国地方经典和国外经典烘焙,烹饪技法既丰富多样又简单上手,烘焙工具的选择上一版家庭的电饭煲、电烤箱、面包机等均能满足,适合家庭主厨为全家人准备主食,十分实用。
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