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200 1_ ■a咖啡豆烘焙手册■9ka fei dou hong bei shou ce■f丑小鸭咖啡师训练中心编著
210 __ ■a青岛■c青岛出版社■d2019.05
215 __ ■a111页■c彩图■d21cm
305 __ ■a由台湾东贩股份有限公司授权出版
312 __ ■a本书原名：丑小鸭咖啡烘焙书
330 __ ■a本书专业解说文字搭配大量详细插画，让读者充分了解咖啡烘豆专业知识。详尽的烘豆概念讲解，让每一个咖啡烘豆环节都清楚呈现，是咖啡迷的进阶手册。
333 __ ■a咖啡烘焙爱好者
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