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200 1_ ■a从零开始做西餐■9cong ling kai shi zuo xi can■b专著■f甘智荣主编
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2017
215 __ ■a160页■c彩图■d24cm
300 __ ■a幸福小“食”光
330 __ ■a本书以新手的角度为出发点，为大家示范百余款最受欢迎又容易上手的西餐料理，从开胃菜、汤、主菜、沙拉、主食到甜品，除了菜例介绍，本书还以浅显易懂的图文对照，呈现西餐的常用工具、高汤和酱料制作、摆盘的技巧等内容。
606 0_ ■a西式菜肴■x菜谱
606 0_ ■a西式菜肴■x食谱
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701 _0 ■a甘智荣■9gan zhi rong■4主编
801 __ ■aCN■b人天书店■c20211226
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