文献条码 |
索书号 |
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51030401052451 |
TS264-62/6024 |
在架 |
大安区图书馆 |
大安区图书馆 |
综合阅览区 |
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CNY48.00 |
CNY48.00 |
2021-12-26 |
登录 |
51030401052452 |
TS264-62/6024 |
在架 |
大安区图书馆 |
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综合阅览区 |
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CNY48.00 |
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2021-12-26 |
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51030401052453 |
TS264-62/6024 |
在架 |
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CNY48.00 |
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2021-12-26 |
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200 1_ ■a有料才够味■9you liao cai gou wei■b专著■e调味料使用便利册■f罗幼真著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2016
215 __ ■a183页■c彩图■d23cm
305 __ ■a经远足文化事业股份有限公司(方舟文化)授权出版
330 __ ■a本书将常见和不常见的各种调味料分门别类,归入不同范畴,并细细说明它们各自的起源、营养成分、风味、特色及烹调方法。
517 1_ ■a调味料使用便利册■9tiao wei liao shi yong bian li ce
606 0_ ■a调味品■j手册
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701 _0 ■a罗幼真■9luo you zhen■4著
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