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005 __ 20211217133059.4
010 __ ■a978-7-5591-0102-0■dCNY25.00
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200 1_ ■a四季戚风蛋糕和甜点■9si ji qi feng dan gao he tian dian■f(日)青井聪子著■g王春梅，张岚译
210 __ ■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2017.07
215 __ ■a95页■c彩图■d24cm
305 __ ■a由Mynavi Corporation授权出版
330 __ ■a本书根据四季季节变化，介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕和甜点，通过详细的图解说明，介绍基本戚风蛋糕的制作过程和注意事项，并针对常见问题给予解答。通过成功案例和失败案例，让读者能更直观的了解蛋糕的要点和注意事项。
333 __ ■a美食爱好者
606 0_ ■a蛋糕■x糕点加工
690 __ ■aTS213.23■v5
701 _0 ■c(日)■a青井聪子■9qing jing cong zi■c(女)■4著
702 _0 ■a王春梅■9wang chun mei■4译
702 _0 ■a张岚■9zhang lan■4译
801 _0 ■aCN■b人天书店■c20211211
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