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010 __ ■a978-7-5719-0726-6■dCNY36.00
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200 1_ ■a零基础学面点■9ling ji chu xue mian dian■b专著■f张爱萍主编
210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2020.11
215 __ ■a232页■c彩图■d23cm
330 __ ■a本书包含“轻松学做家常面点”“百吃不厌的筋道面条”“膨松柔软的包子·馒头·花卷”“皮薄馅多的饺子·云吞·锅贴”“人人都爱的酥·饼”以及“香浓甜蜜的西式点心”，涵盖了人们常吃爱吃的百十种中外可口的面食面点，每一种面食都配备了详细的做法技巧和精美配图，是喜爱面食的读者学习面点制作的实用宝典。
333 __ ■a一般读者
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701 _0 ■a张爱萍■9zhang ai ping■4主编
801 _0 ■aCN■b人天书店■c20211211
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