发酵黄芪的制备关键技术及应用/侯美如,史同瑞,王长远著
标准编号:978-7-5180-8450-0   
主要著者:侯美如  hou mei ru   史同瑞  shi tong rui   王长远  wang chang yuan   
出版信息:       
载体形态:278页 :  ; 24cm
价格描述:CNY78.00
主题词:发酵  黄芪  制备  
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内容摘要

本书结合实验数据,对发酵黄芪制品的菌种筛选、菌株稳定性、组方配比、工艺优化、制品安全性、有效成分变化及发酵制品制备和质量标准等进行阐述,并通过不同种类动物实验对发酵制品的临床使用情况进行评估。
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