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010 __ ■a978-7-5180-8214-8■dCNY88.00
100 __ ■a20210604d2021    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a大豆生物活性物质与女性健康■9da dou sheng wu huo xing wu zhi yu nv xing jian kang■b专著■f迟晓星，张涛，张东杰著
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社有限公司■d2021.04
215 __ ■a350页■c图■d24cm
330 __ ■a本书以大豆生物活性物质的功能性研究为基础，在进行了一系列动物实验、分子生物学实验及人群实验的基础上，重点介绍了大豆异黄酮、金雀异黄素、大豆蛋白等在预防和治疗女性更年期综合征、多囊卵巢综合征等女性相关疾病方面的作用，总结了系列课题的科研成果。
333 __ ■a从事大豆生物活性物质的功能性研究、大豆产品开发以及大豆成分安全性研究人员
606 0_ ■a大豆■x生物活性■x物质■x关系■x女性■x保健■x研究
690 __ ■aS565.101■v5
690 __ ■aR173■v5
701 _0 ■a迟晓星■9chi xiao xing■4著
701 _0 ■a张涛■9zhang tao■4著
701 _0 ■a张东杰■9zhang dong jie■4著
801 _0 ■aCN■b人天书店■c20211211
905 __ ■aTSG■b51030401003498-9■dS565.101■e3766■f2