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200 1_ ■a食在清朝■9shi zai qing chao■f文美容编著
210 __ ■a沈阳■c万卷出版公司■d2021
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330 __ ■a本书主要讲述清朝的美食。全书分为五章, 分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇, 为读者呈现一道道美味的清代大餐。
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