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200 1_ ■a果蔬保鲜剂配方与制备■9guo shu bao xian ji pei fang yu zhi bei■f李东光主编
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d2016
215 __ ■a330页■d21cm
330 __ ■a本书收集了几百种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性，所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。
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