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200 1_ ■a人气面包在家做■f黎国雄主编■9Ren Qi Mian Bao Zai Jia Zuo 
210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2018
215 __ ■a198页■c图表■d22cm
225 2_ ■a金版饮食文库
330 __ ■a本书介绍了基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有详细的制作步骤。
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701 __ ■a黎国雄■4主编
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