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200 1_ ■a日之味■9ri zhi wei■f(韩)白成珍著■g陈义涛等译
210 __ ■a青岛■c青岛出版社■d2015
215 __ ■a258页■c彩图■d25cm
314 __ ■a白成珍，韩国人，丈夫是日本人，有两个女儿，是NAVER料理博客“咕噜咕噜”的博主。她继承了母亲高超的厨艺，怀揣烘焙师的梦想，一个偶然的机会来到日本，遇见了现在的丈夫，走进了婚姻的殿堂。由于厨艺符合日本丈夫的口味，被赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。不仅是丈夫的贤内助，还要照顾两个年幼的女儿，还要管理博客，虽然每天都忙得不可开交，但她依然梦想着为更多人呈上美味的日本料理，为此她全心全意制作“咕噜咕噜”美食配方。“咕噜咕噜”是用平锅煮汤时发出声音的拟声词，是丈夫给爱妻起的外号。
314 __ ■a翻译者取自版权页
330 __ ■a本书是作者将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。全书共分为六大章节，包括日本丈夫认可的每日菜肴、韩国人喜欢的日本料理、精致美味下酒菜、日本料理专业水准的绝味美食、尽享视觉味觉盛宴的日式便当、受喜爱的日式饮料及零食。
606 0_ ■a菜谱■y日本
690 __ ■aTS972.183■v5
701 _0 ■c(韩)■a白成珍■9bai cheng zhen■c(女)■4著
702 _0 ■a陈义涛■9chen yi tao■4译
712 02 ■a麦草方格翻译事务所■9mai cao fang ge fan yi shi wu suo■4翻译
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