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200 1_ ■a新编养鸡与鸡病防治■9jing dian xiang cai■i■b专著■f王立军编著
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d2007
215 __ ■a308页■c照片■d23cm
225 2_ ■a中国湘菜
330 __ ■a本书以精美的图片配简明扼要的文字介绍了60道家常烧菜，包括红烧、白烧、干烧、辣烧等几种烧法做出的菜肴的主料、配料、调料、制作方法及要点。
461 _0 ■12001 ■a中国湘菜
606 0_ ■a菜谱■y湖南
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701 _0 ■a谭兆元■9tan zhao yuan■c(烹饪)■4编著
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