休闲小点心制作/孙炜,双福主编
标准编号:978-7-5158-0714-0   
主要著者:孙炜  sun wei 主编  
团体著者:双福 shuang fu 主编  
出版信息:       
载体形态:154页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:CNY35.00
主题词:烘焙  糕点加工  
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内容摘要

本书介绍了西式小甜饼、巧克力点心、小蛋糕、布丁果冻、中式点心等休闲小点心的制作技巧。书中烘培专家还倾心相授200余条最贴心的零失败窍门和点心小知识。
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51032135010374 TS213.23/1995 在架 荣县图书馆 荣县图书馆 鼎新镇鲤鱼村 CNY35.00 CNY35.00 2019-05-15 登录
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