文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
221818 |
F719.3/1919 |
在架 |
自贡市图书馆 |
自贡市图书馆 |
流通部外借库(3楼) |
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CNY35.00 |
CNY35.00 |
2017-08-24 |
登录 |
221819 |
F719.3/1919 |
在架 |
自贡市图书馆 |
自贡市图书馆 |
高新区南悦里 |
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CNY35.00 |
CNY35.00 |
2017-08-24 |
登录 |
订购年份 |
验收类型 |
验收期数 |
验收数量 |
验收日期 |
未找到数据 |
000 nam0
010 __ ■a978-7-5637-3522-8■dCNY35.00
100 __ ■a20170328d2017 em y0chiy50 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a西餐服务■9xi can fu wu■f孙建辉,汪蓓静主编
205 __ ■a2版
210 __ ■a北京■c旅游教育出版社■d2017
215 __ ■a281页■c图,照片■d23cm
300 __ ■a中等职业学校课程改革规划教材 旅游服务类
304 __ ■a中国旅游协会旅游教育分会组织编写
330 __ ■a本教材分6个单元,以酒店新进员工的视角,从基础模块、专业模块到拓展模块,教学结构科学严谨,由易到难梯度明晰,对接岗位直观实用。书中主要内容包括:走近西餐厅、西餐基础知识全接触、西餐服务技能全接触、零餐服务等。
606 0_ ■a西式菜肴■x餐馆■x商业服务■x中等专业学校■j教材
690 __ ■aF719.3■v4
701 _0 ■a孙建辉■9sun jian hui■4主编
701 _0 ■a汪蓓静■9wang bei jing■4主编
801 _0 ■aCN■bTSG■c
905 __ ■aTSG■b0291818-19■e1919■dF719.3