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010 __ ■a978-7-5184-0302-8■b精装■dCNY78.00
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200 1_ ■a自酿啤酒入门指南■9zi niang pi jiu ru men zhi nan■f(英)格雷格·休斯著■g李锋译
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2016
215 __ ■a224页■c彩图■d24cm
330 __ ■a本书探究如何酿制各式各样美味的爱尔啤酒、拉格啤酒和小麦啤酒，同时也网罗了众多解渴的药草、香料啤酒和果蔬啤酒。本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方，包含酿造小贴示和成品照片。
510 1_ ■aHome brew beer■zeng
606 0_ ■a啤酒酿造■j指南
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701 _1 ■c(英)■a休斯■9xiu si■c(Hughes, Greg)■4著
702 _0 ■a李锋■9li feng■4译
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