新编百姓家常菜3600例/甘智荣著
标准编号:978-7-5372-6778-6   
主要著者:甘智荣  gan zhi rong   
出版信息:       
载体形态:358页 :  ; 
价格描述:CNY39.80
主题词:家常菜肴  菜谱  
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内容摘要

本书共分为下厨必备的烹饪常识与技巧;经典家常好味道;滋补汤煲最养人;花样主食变着吃四章,其主要内容包括:家常菜必备食材的选购;烹饪常用基本功;家常食材的烹饪技巧等。
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