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200 1_ ■a各地风味的传统菜1688■9ge di feng wei de chuan tong cai 1688■f甘智荣主编
210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2016
215 __ ■a10,530页■c图■d25cm
225 2_ ■a金版饮食文库
330 __ ■a本书共分为九章，其内容包括：享八大特色菜系，识传统美食烹饪诀窍；鲜嫩咸香，传统鲁菜；甜咸醇正，传统苏菜；原汁原味，传统粤菜；麻辣鲜香，传统川菜；清鲜脆嫩，传统浙菜等。
333 __ ■a美食爱好者
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701 _0 ■a甘智荣■9gan zhi rong■4主编
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