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200 1_ ■a图解花式冷盘■9tu jie hua shi leng pan■b专著■f徐军编著■g薛德平绘图
210 __ ■a上海■c上海科学技术出版社■d2003
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330 __ ■a本书包括花式冷盘拼摆技术和花式冷盘图解100例。每图例有原料和制作等内容，并附有拼摆图案。
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