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200 1_ ■a名厨教你做川菜■9ming chu jiao ni zuo chuan cai■f刘子祺编著
210 __ ■a石家庄■c河北科学技术出版社■d2016
215 __ ■a152页■c图■d24cm
225 2_ ■a美食天下
330 __ ■a您不一定去过四川，但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味，重在调味，掌握了川菜调味的秘诀后，相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富，每道菜都配有精美插图，还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识，可以说是手把手教您做川菜！
333 __ ■a烹饪爱好者
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