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200 1_ ■a家常小炒一本就够■9jia chang xiao chao yi ben jiu gou■f段晓猛编著
210 __ ■a北京■c中国建材工业出版社■d2016
215 __ ■a152页■c图■d24cm
225 2_ ■a小菜一碟系列
330 __ ■a在家做炒菜，营养丰富，有滋有味，即便心烦意躁，没有胃口吃饭，但一回到家，也会食欲大增，心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特，让人吃得放心，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，一般人都能做，但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大，主食制作精美，是家庭主厨们的好助手。
333 __ ■a美食爱好者
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701 _0 ■a段晓猛■9duan xiao meng■4编著
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