000    oam2
001 __ 0100059938
005 __ 20190227124154.0
010 __ ■a7-80146-916-X■dCNY18.00
100 __ ■a20190514e20052003em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yd
106 __ ■ar
200 1_ ■a中国家常面点■9zhong guo jia chang mian dian■b专著■f叶连方等主编
210 __ ■a北京■c中国社会出版社■d2003■h2005重印
215 __ ■a235页■c照片■d21cm
225 2_ ■a中国食文化丛书
330 __ ■a本书以面点制作中的六种技法进行分类，共有四编内容，包括：面点实例191例、特色面点21例、常用面点技法185例、拌馅篇41例。
461 _0 ■12001 ■a中国食文化丛书
606 0_ ■a面食■x食谱■y中国
690 __ ■aTS972.1■v4
701 _0 ■a叶连方■9ye lian fang■f(1947.8~)■4主编
801 _0 ■c20190514■aCN■bRXTSG
905 __ ■dTS972.1■e6430■f1
906 __ ■a51032128020295■b18.00