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200 1_ ■a食品安全知识■9shi pin an quan zhi shi■b专著■f昆明市科学技术局主编
210 __ ■a昆明■c云南科技出版社■d2008
215 __ ■a116页■c图■d21cm
225 2_ ■a科学与你同行系列丛书
330 __ ■a本书分为“蔬菜篇”、“肉与肉制品篇”、“粮油食品篇”等几篇，内容包括：蔬菜按营养成分分哪几类，如何避免水果蔬菜的农药残留，为什么不提倡用洗洁精清洗蔬菜瓜果等。
461 _0 ■12001 ■a科学与你同行系列丛书
606 0_ ■a食品卫生■x基本知识
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711 02 ■a昆明市科学技术局■9kun ming shi ke xue ji shu ju■4主编
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