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200 1_ ■a一看就会的凉菜一本全■9yi kan jiu hui de liang cai yi ben quan■e精美凉菜，缔造清爽夏日美梦■f甘智荣主编
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2016
215 __ ■a240页■c图■d24cm
225 2_ ■a回家吃饭系列
314 __ ■a甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
330 __ ■a本书主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。
461 _0 ■12001 ■a回家吃饭系列
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