吃不够忘不掉的100道鱼虾料理/(韩)宋允亨著
标准编号:978-7-111-52001-6   
主要著者:宋允亨  song yun heng   
次要著者:韩晓  han xiao   张园园  zhang yuan yuan   
出版信息:       
载体形态:265页 :  ; 
价格描述:CNY39.80
主题词:鱼类菜肴  虾肴  菜谱  
相关资源:
 

内容摘要

本书介绍了做起来简单而又有趣的鱼肉制作方法,带领读者了解做出美味鱼肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦,不仅涵盖各式美味鱼肉料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
169588 TS972.126/3020 借出 自贡市图书馆 自贡市图书馆 流通部 CNY39.80 CNY39.80 2016-07-25 登录
169589 TS972.126/3020 在架 自贡市图书馆 自贡市图书馆 采编部 CNY39.80 CNY39.80 2016-07-25 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 012016000000
005 __ 20160621121212.0
010 __ ■a978-7-111-52001-6■dCNY39.80
100 __ ■a20160621d2016    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■ckor
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a吃不够忘不掉的100道鱼虾料理■9chi bu gou wang bu diao de 100 dao yu xia liao li■f(韩)宋允亨著■g韩晓, 张园园译
210 __ ■a北京■c机械工业出版社■d2016
215 __ ■a265页■c图■d21cm
225 2_ ■a绿色生活系列
306 __ ■a由Youngjin.com Inc.授权出版
312 __ ■a书名原文取自在版
314 __ ■a宋允亨,韩国美食家,擅长制作鱼虾料理。
330 __ ■a本书介绍了做起来简单而又有趣的鱼肉制作方法,带领读者了解做出美味鱼肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦,不仅涵盖各式美味鱼肉料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
461 _0 ■12001 ■a绿色生活系列
500 10 ■aAll that fish■mChinese
606 0_ ■a鱼类菜肴■x菜谱
606 0_ ■a虾肴■x菜谱
690 __ ■aTS972.126■v5
701 _0 ■c(韩)■a宋允亨■9song yun heng■4著
702 _0 ■a韩晓■9han xiao■4译
702 _0 ■a张园园■9zhang yuan yuan■4译
801 _0 ■aCN■bWXLS■c
905 __ ■aTSG■b0244060-1■dTS972.126■e3020■f2