文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
51032138000869 |
F76/4052 |
在架 |
荣县图书馆 |
荣县图书馆 |
双石镇文化站 |
|
CNY38.00 |
CNY38.00 |
2019-05-15 |
登录 |
订购年份 |
验收类型 |
验收期数 |
验收数量 |
验收日期 |
未找到数据 |
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200 1_ ■a跟国宾大厨学买菜■9gen guo bin da chu xue mai cai■i素菜卷■b专著■f李哲著
210 __ ■a南京■c江苏人民出版社■d2011
215 __ ■a217页■c彩图■d24cm
330 __ ■a本书收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等103种常见蔬菜,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表。
606 0_ ■a食品■x选购■x基本知识
606 0_ ■a素菜■x选购■x基本知识
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701 _0 ■a李哲■9li zhe■4著
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