超人气蛋糕坊/邱俊坤,罗思主编
标准编号:978-7-5381-7181-5   
主要著者:邱俊坤  qiu jun kun 主编  罗思  luo si 主编  
出版信息:       
载体形态:111页 : 彩图 ; 29cm
价格描述:CNY36.00
主题词:蛋糕  制作  
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内容摘要

本书详细介绍了部分慕斯蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕的制作技巧、定型技巧、构图技巧、配色技巧、装饰技巧等制作经验和方法,简单易学,从基础到创意层层递进,让裱花爱好者轻松地掌握住制作的重点。
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