000    nam0
001 __ 0100008799
005 __ 20190226150737.7
010 __ ■a7-5390-2887-4■dCNY10.00
100 __ ■a20190514d2006    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b360000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a农家腌腊熏食品技术■9nong jia yan la xun shi pin ji shu■b专著■f蔡正时主编
210 __ ■a南昌■c江西科学技术出版社■d2006
215 __ ■a192页■d21cm
330 __ ■a本书分四部分，介绍了腌腊熏食品、腌制品、腊制品、熏制品的食品加工工艺。
606 0_ ■a腌制食品■x食品加工■x生产工艺
606 0_ ■a食品加工■x熏制■x生产工艺
690 __ ■aTS205.2■v4
690 __ ■aTS205.3■v4
701 _0 ■a蔡正时■9cai zheng shi■4主编
801 _0 ■c20190514■aCN■bRXTSG
905 __ ■dTS205.2■e4416■f1
906 __ ■a51032145005562■b10.00