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200 1_ ■a法国蓝带面包制作基础■9fa guo lan dai mian bao zhi zuo ji chu■f法国蓝带厨艺学院编■g李露译
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2012
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300 __ ■a寻梦萨布里娜 世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程
330 __ ■a本书介绍了传统面包、花色面包、维也纳面包、吐司、料理面包、酥皮面包、法式面包等制作方法。
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702 _0 ■a李露■9li lu■c(翻译)■4译
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