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200 1_ ■a法国蓝带西餐烹饪基础■9fa guo lan dai xi can peng ren ji chu■hⅡ■f法国蓝带厨艺学院编■g陈雅芳译
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2012
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300 __ ■a寻梦萨布里娜 世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程
330 __ ■a本书介绍了西餐烹饪的基本技巧与应用示例、搭配法餐的基本餐后甜点、法式西餐的基本技巧等内容。
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702 _0 ■a陈雅芳■9chen ya fang■4译
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