000    nam0
001 __ 000024086
005 __ 20190330151317.4
010 __ ■a978-7-5019-8281-3■d38.00
100 __ ■a20120219d2012    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■cfre
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a法国蓝带糕点制作基础■9fa guo lan dai gao dian zhi zuo ji chu■hⅡ■f法国蓝带厨艺学院编■g胡晨译
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2012
215 __ ■a111页■c彩图■d26cm
300 __ ■a寻梦萨布里娜 世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程
330 __ ■a本书介绍了法国糕点制作方法、制作法式糕点的基本技巧等内容。
606 0_ ■a糕点加工■y法国■j教材
606 0_ ■a糕点加工
690 __ ■aTS213.2■v4
702 _0 ■a胡晨■9hu chen■4译
711 02 ■a法国蓝带厨艺学院■9fa guo lan dai chu yi xue yuan■4编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904
905 __ ■dTS213.2■e3464■f2
906 __ ■a51032101042599■b38.00
906 __ ■a51032101042600■b38.00